高知県高岡郡日高村
シュガートマトは日高村で、 ぴゅあトマトは仁淀川町で生産されています。 そのトマトたちをここＪＡコスモス日高支所 で取り扱っております。フルーツのように甘 ～いトマトをぜひ食べてみてください。
様々な試行錯誤の末に出来上がったシュガートマト。
今では約２０戸もの生産者がそれぞれのハウスで愛情を 込めて日々がんばっています。皆さんのお手元へ最高の状態のトマトをお届けしたいと思っております。
昭和５８年にもっと美味しいトマトを作ろうと、新しい栽培技術に取り組みます。生産者のみなさんは今までの経験を活かしながら研究を重ね、２年後ついにこれまでとは全く違うフルーツのような甘みのあるトマトを作り出します。それがこの「シュガートマト」です。
ここＪＡコスモスでは日本で初めてのトマト専用選果施設を建設しました。商品にバラつきがないよう糖度を測定し、高品質なトマトの選定から荷造りまでスピーディーに処理できます。果物の選果場では普及していますが、トマト専用は今までになく、日高村がトマトに対してこだわりを追求している姿勢がうかがえます。
トマト専用選果施設で選別する利点
・トマトが接触したり、転がったりしないので傷まない。
・スピーディーな荷造りが可能なので鮮度が保たれる。
・糖度が８以上のトマトが安定して出荷できる。
シュガートマトは冬から春にかけて出荷されます。夏から秋は高知県の北西部にある仁淀川町で作られる、ぴゅあトマトを出荷しています。ぴゅあトマトも高冷地の土地で育てられ、甘味も酸味も絶妙のトマトです。こうして一年中皆さまにお届けするトマト達は作られ、信頼のある安全な施設から日々配送されていきます。
